هر ساله با آغاز فصل سرما، تعداد طرفداران محصولات کنجدی استان یزد افزایش می‌یابد و 200 واحد تولیدی نیز پاسخگوی نیاز آن‌ها هستند.
به گزارشگروه فیلم و صوتباشگاه خبرنگاران جوان؛ محصولات کنجدی در فصل سرد سال، از طرفداران بیشتری برخوردار است. فرآورده‌هایی مانند حلوا ارده و روغن کنجد که در 200 واحد سنتی و صنعتی در استان یزد تولید می‌شود.