به گزارش گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد؛ عبدالمحمد نجاتی گفت: ۷ تن و ۴۰۰ کیلوگرم پودر ماهی آلوده به باکتری سالمونلا که توسط یک واحد گاوداری و به طور غیر مجاز وارد شهر وردنجان شده بود، کشف و معدوم گردید.
وی افزود: این محموله فاقد هویت و نشان تولید کننده، تاریخ تولید و انقضا، و مجوز‌های بهداشتی دامپزشکی بود.
مدیرکل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری، با بیان اینکه باکتری سالمونلا در روده حیوان و انسان زندگی می‌کند و زمینه مسمومیت را به وجود می‌آورد ادامه داد: دل درد، گرفتگی عضلات شکمی، اسهال و تب از علایم آلودگی به این باکتری است که معمولاً ۱۲ تا ۷۲ ساعت پس از ورود آن به بدن، ظاهر می‌شود.
نجاتی اضافه کرد: از ابتدای امسال، ۴۴ تن انواع فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف در چهارمحال و بختیاری کشف و معدوم شده است.
پودر ماهی از مکمل‌های غذائی و پروتئینی، محصول جامد فرآوری شده‌ای است که از پختن، خشک کردن و آسیاب ماهی یا ضایعات آن به دست می‌آید.
پودر ماهی در صنعت دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد و دارای سطح بالایی از اسید‌های آمینه اصلی نظیر لیسئین است.
شهر وردنجان از توابع شهرستان بِن، در فاصله ۱۷ کیلومتری شهرکرد مرکز استان چهارمحال و بختیاری قرار دارد.
انتهای پیام/ن