وی با اشاره به اينكه زیره سبز گیاهی کوچک، علفی به ارتفاع 15 تا 50 سانتی متر وبرگهای آن متناوب، شفاف، بی کرک و با گلهای کوچک است، افزود: زيره گياهی بسیار معطر و به طول 6 میلی متر و قطر یک و نیم میلی متر و پوشیده از تارهای خشن است و زیره دارای تانن، روغن زرین و اسانس است.
برداشت محصول زیره از اردیبهشت آغاز می شود و تا اوایل خرداد ادامه دارد.
انتهای پیام/ح