وی افزود: با اصلاح سبک زندگی می توانیم جامعه ای سالم و پر نشاط داشته باشیم.
عبدالرضا فاضل رئیس دانشگاه علوم پزشکی گلستان گفت: امروزه بیماری های قلبی و عروقی بیشترین عامل مرگ و میر در جمعیت 15 تا 65 دراستان است.
وی افزود: فشار خون بالا، چاقی، استفاده از روغن جامد، کلسترول بالا و دیابت از عوارض خطر ساز در به وجود آمدن بیماری های قلبی عروقی است.
فاضل گفت: امروزه مصرف نمک در کشور 10 درصد است که این میزان مصرف زیاد است و ما باید به عنوان متولیان حوزه سلامت نظارت بر تولید محصولات غذایی را بیشتر کنیم.
وی در آخر گفت:از مهم ترین اهداف دانشگاه در حوزه غذا، تخصصی کردن مراکز آزمایشگاهی، مدیریت یکپارچه تولید و مصرف مواد غذایی و دارویی و تواناسازی و کنترل تولید غذا و دارو در دانشگاه است.
در این همایش 14 شرکت تولید کننده غذای سالم و با کیفیت، نمایشگاهی از محصولات خود برپا کردند.
این همایش با حضور واحد های تولیدی، مسئولان فنی و کارشناسان نظارت استان در دانشگاه علوم پزشکی گلستان برگزار شد.
انتهای پیام/ق/ز