صنایع تبدیلی، حلقۀ مفقوده بخش کشاورزی

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، کافی نبودن صنایع تبدیلی و تکمیلی در جوار مراکز تولید از یک طرف و کمبود تجهیزات برداشت محصولات باغی و زراعی از سوی دیگر موجب شده که دسترنج کشاورزان در برخی از محصولات به هدر رود.

در اقتصاد کشاورزی امروز صنایع تبدیلی عامل مهم در فرآوری محصولات کشاورزی است، چراکه ضمن ایجاد ارزش افزوده بالا، کیفیت محصولات را نیز ارتقا می دهد.

کارشناسان بخش معتقدند که توسعه صنایع تبدیلی حلقه مفقوده بخش کشاورزی است و این امرمی‌تواند در کاهش ضایعات، تعادل قیمت محصولات در بازار، ایجاد اشتغال و ایجاد ارزش افزوده بالا حاصل از صادرات نقش بسزایی داشته باشد.

حال انتظار می رود که با تاکید وزیر صنعت بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی گام‌های خوبی در این زمینه برداشته شود.

مسعود اسدی رییس تشکل‌های بخش کشاورزی در گفتگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی  با بیان اینکه وضع صنایع تبدیلی در کشور مناسب نیست، اظهار کرد: در چند دهه اخیر نگاه نامتعارف مسوولان بخش  به صنایع خرد، شرایط کنونی را رقم زد.

وی با اشاره به اینکه توسعه اقتصاد کشور منوط به رشد صنایع خرد است، افزود: نگاه ویژه مسوولان به صنایع مادر موجب شد که در ایجاد صنایع تبدیلی توفیق چندانی نداشته باشیم .

به گفته اسدی نبود صنایع تبدیلی در بخش کشاورزی ، مشکلات متعددی از قبیل افزایش ضایعات محصولات کشاورزی و زیان تولیدکنندگان را به همراه داشت.

رییس تشکل های بخش کشاورزی ادامه داد: همه ساله کشاورزان در برخی محصولات با مازاد و در برخی دیگر با کاهش تولید روبرو می شوند که این امر  منجر به نوسان قیمت محصولات در بازار، امحا کالا و فقر و تنگدستی روز افزون جامعه کشاورزی خواهد شد.

به گفته وی توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات را امری مهم در مدیریت و تنظیم بازار است.

این مقام مسوول با اشاره به ضرورت تغییر نگاه مدیران بیان کرد: مسوولان برای دستیابی به صنایع پیشرفته باید از صنایع خرد شروع کنند، چراکه فرمول مدیران سابق بخش صنایع در دهه های اخیر جواب نداد.

 وی با تاکید وزیر صنعت بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی تصریح کرد: با توجه به آنکه توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی علاوه بر ایجاد اشتغال تأثیر بسزایی در تعادل قیمت محصولات دارد، از این رو حرکت به این سمت و سو امری مهم تلقی می شود.

 فاصله معنادار توسعه صنایع تبدیلی با تولید محصولات کشاورزی

علی خان محمدی مدیرعامل مجمع ملی نخبگان کشاورزی در گفتگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی  اظهار کرد: توسعه صنایع تبدیلی با تولید محصولات کشاورزی فاصله معناداری دارد، از این رو حمایت وزیر صنعت در این زمینه تأثیر بسزایی دارد.

وی افزود: صنایع تبدیلی فعلی از استانداردهای لازم برخوردار نیست و این امر موجب شده تا مصرف کنندگان اطمینان خاطر چندانی نسبت به مصرف محصولات فرآوری شده نداشته باشند.

خان محمدی ادامه داد: با توجه به آنکه توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی تاثیر بسزایی در تعادل بازار محصولات کشاورزی دارد، به روز رسانی تجهیزات  امری ضروری تلقی می شود.

مدیرعامل مجمع ملی نخبگان کشاورزی با اشاره به ضرورت راه اندازی صنایع تبدیلی بیان کرد: با برندسازی محصولات فرآوری شده و اطمینان خاطر به مصرف‌کنندگان می‌توان در بازارهای  صادراتی حرفی برای گفتن داشت، در حالیکه اکنون به دلیل صادرات خام محصولات، امکان رقابت وجود ندارد.

وی در خاتمه یادآور شد: با وجود آنکه توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی ، کاهش ضایعات و مدیریت تنظیم بازار محصولات کشاورزی را در بر دارد، از این رو فرهنگ سازی مصرف محصولات فرآوری شده امری ضروری است.

انتهای پیام/