به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان؛ مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی وگردشگری استان زنجان گفت: زنجان از امروز تا ۱۲ شهریورماه میزبان دوازدهمین دوره از این جشنواره آش ایرانی خواهد بود.
رحمتی با تاکید بر این نکته که غذا بخشی از میراث فرهنگی جوامع بشری است، افزود: غذا می‌تواند در بحث ارتباطات فرهنگی جوامع از نقش برجسته‌ای برخوردار باشد و از این رو به عنوان یک سرمایه ملی و استانی مورد توجه است.
وی ادامه داد:گروه آشپزی با پخت ۴۲ نوع آش محلی دراین جشنواره باهم رقابت می‌کنند.
مدیرکل میراث فرهنگی زنجان گفت:۳۱ استان برای حضور در نمایشگاه صنایع دستی حاشیه جشنواره ملی آش و ۲۶ استان کشور در زمینه پخت آش‌های محلی درجشنواره دوازدهم حضور دارند.
وی افزود: ۱۷۰ غرفه درمحل تفریحی – فرهنگی ائل داغی زنجان برای این جشنواره تعیین شده است.
رحمتی هدف از برگزاری این جشنواره را ترویج غذای سالم و سنتی به مردم عنوان و تصریح کرد: دراین جشنواره غرفه‌های مشاوره غذایی و کسب و کار‌های کوچک هم دایر است.
انتهای پیام/ن
جشنواره آش ایرانی در زنجان