به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ علی زارعی کارشناس امور طیور، مرغ تخم گذار و ماکیان سازمان جهاد کشاورزی با بیان اینکه از ابتدای امسال تاکنون ۱۶ هزار و ۵۰۰ تن تخم مرغ در استان تولید شده است، گفت: پیش بینی می‌شود تا پایان امسال این میزان به ۴۹ هزار تن افزایش یابد.
وی با بیان اینکه پارسال ۴۷ هزار و ۲۰۰ تن تخم مرغ در این استان تولید شده است، افزود: در استان فارس ۵۳ واحد مرغ تخم گذار و پرورش پلت به ظرفیت ۳ میلیون و ۸۰۰ هزار قطعه در هر دوره فعال است.
وی اظهار داشت: سالانه حدود 45 هزار تن تخم مرغ در استان فارس تولید می شود که با این میزان ۸۰ درصد از نیاز مردم استان را تامین می‌کند.
تخم‌مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین‌های گروه B و ویتامین‌های A و D و E و K است که موجب حفظ سلامت دستگاه عصبی، کمک به خون‌سازی، حفظ سلامت و استحکام دندان‌ها و استخوان‌ها می‌شود.
انتهای پیام/ر