به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد؛ علی اصغر صمدیانی سرپرست اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان مهریز با اعلام این خبر گفت: آسیاب آبی دستگاهی است که درگذشته برای آسیاب و خردکردن گندم و سایر غلات و همچنین درست کردن آرد استفاده می شده و با استفاده از تکنیک سرعت آب و یا فشار آب کار می کرده است .
صمدیانی افزود: در ایران تقریباً در هر شهری در قدیم آسیاب آبی وجود داشته امروز تقریبا چند مورد انگشت شمار هنوز کار می‌کنند که آسیاب کاخک - بجنورد، آسیاب یزد و آسیاب‌آبی اشکذر از این نمونه آسیاب ها است.
وی گفت: ویژگی این آسیاب دوسنگی بودن آن است و سازه ای کاملا آجری دارد که در تمامی فصول سال از آب استفاده می کند.
سرپرست اداره میراث فرهنگی شهرستان مهریز در خصوص ارزش تاریخی آسیاب دوسنگی شهرستان مهریز گفت: این آسیاب آجری در عمق 3 متری از سطح زمین واقع گردیده است.
صمدیانی افزود: این آسیاب دارای دو تنوره جهت ورود آب به داخل فضای مربوطه برای چرخاندن سنگ ها است وسقف فضاهای خدماتی ،باراندازها، به صورت شاخ بزی بوده و محل تلاقی آنها توسط سقفی فیلپوش با دهانه حدود هفت متر پوشیده می شود.
آسیاب دوسنگی در شهرستان مهریز از نظر قدمت مربوط به دوره اول پهلوی است.
انتهای پیام/ ی
بنای تاریخی از دوران پهلوی با سازه ای کاملا آجری درشهرستان مهریز