به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد؛علیرضا قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی قوچان گفت: گوشت چرخ کرده از جمله فرآورده‌هایی است که نسبت به سایر مواد غذایی در صورت نگهداری در محیط نامناسب و یا تهیه آن به صورت غیربهداشتی احتمال فساد پذیری و مسمومیت بیشتری دارد.
وی افزود: عرضه گوشت چرخ کرده که از قبل آماده شده، ممنوع می‌باشد و تنها بایستی بنا به درخواست مشتری و در حضور وی و صرفا از لاشه دارای مهر دامپزشکی تهیه شود.
قدرتی افزود: کارشناسان ما به صورت مستمر و روزانه از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح شهرستان بازدید می‌کنند و در صورت مشاهده گوشت چرخ کرده تازه بصورت آماده عرضه کنندگان متخلف به مراجع قضائی معرفی خواهند شد.
انتهای پیام: ح/خ
ممنوع بودن عرضه گوشت چرخ کرده به صورت آماده