به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان؛در این همایش ۲ روزه که امروز و فردا ادامه دارد، ناظران با سیستم کنترل کیفی در صنایع غذایی بیشتر آشنا می‌شوند.
کنتزل کیفی صنایع غذایی مبتنی بر استاندارد haccp محور اصلی این همایش و این استاندارد به دنبال شناسایی نقاط بحرانی و روش‌های کنترلی مواد غذایی است.
رییس سازمان جهادکشاورزی گلستان در این همایش گفت: گلستان یک استان با محوریت کشاورزی و دامپروری است و از آنجایی که در شاهراه مواصلاتی شمال به شرق کشور قرار دارد از لحاظ تامین موادغذایی و پروتینی در سطح مطلوب قرار دارد.
وی افرود: ما در استان از افزایش زنجیره تولید که منجر به افزایش بهروه وری می‌شود استقبال می‌کنیم.
مهاجر ادامه داد: امروزه برنامه ریزی‌های آینده نگری در مبحث مواد غذایی با منشاء دامی صورت گرفته که سلامت و امنیت غذایی را به مراتب بالاتر خواهد برد.
گلستان سومین تولید مرغ کشور است و در تولید گوشت قرمز نیز در رده‌های یک تا دهم کشوری قرار دارد.
انتهای پیام / م