به
گزارش گروه استان های
باشگاه خبرنگاران
جوان از شیراز؛ رضیه شناور مسئول گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: یکی از عادت های غذایی غلط روزه داران این است که به دلیل تشنگی زیاد، افطار را با آب سرد و یا نوشیدنی های سرد شروع می کنند، توصیه می شود افطار را با نوشیدنی های گرم مانند آب گرم، چای کم رنگ و شیر گرم آغاز کرده و پس از آن از خرما یا کشمش استفاده شود.
وی افزود: مصرف خرما در ماه رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید است، توصیه می شود که در وعده افطار سه تا پنج عدد خرما مصرف شود، از مصرف بیش از اندازه خرما نیز مانند سایر شیرینی ها پرهیز شود.
رضیه شناور اضافه کرد: در وعده های سحر و افطار از پرخوری دوری کنیم و تا اندازه ممکن به جای مصرف انواع شیرینی ها مانند زولبیا و بامیه که فقط دارای انرژی و بدون مواد مغذی(ویتامین ها و مواد معدنی) هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مانند خرما، کشمش و انواع میوه استفاده کنیم.
مسئول گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه ادامه داد: مصرف آب زیاد به هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود؛ پس از صرف سحری نیز بسیاری از افراد از ترس تشنگی در مدت روز، به مقدار فراوان آب می نوشند که عادت درستی نیست.
شناور گفت: از نوشیدن بیش از اندازه چای در وعده سحری دوری کنیم زیرا چای باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک های معدنی می شود که بدن در مدت روز به آن ها احتیاج دارد.
او تاکید کرد: روزه داران از مصرف تنقلات زیاد در فاصله افطار تا سحر پرهیز کنند، اینگونه مواد دیر هضم هستند و سبب می شوند که هنگام سحر به دلیل پری معده، میل به غذا کاهش پیدا کند.
انتهای
پیام/ن