این در حالی است که به دنبال نارضایتی مصرف کنندگان از بی کیفیتی و آب رفتن نان ها، نانوایی‌های یارانه پز به بهانه بالا بردن کیفیت بر افزایش قیمت پا فشاری میکنند.
حال جای سوال است که با افزایش مجدد قیمت نان کیفیت‌ها افزایش می‌یاید و آیا دولت برنامه‌ای برای بالا بردن قیمت نان در سال جاری دارد؟
قاسم زراعت کار رئیس اتحادیه نانوایان تهران در گفتگو با خبرنگار
صنعت، تجارت و کشاورزی با انتقاد از عدم افزایش قیمت نان از سال ۹۳ تا کنون گفت: با توجه به تورم سالانه هزینه‌های نانوایی حدود ۱۴ درصدافزایش یافته و این درحالی است که قیمت نان افزایش نداشته است.
به گفته وی مدارک و اسناد لازم به سازمان حمایت جهت بررسی آنالیز قیمت از سوی نانوایی‌ها فرستاده شده است.
زراعت کار با بیان اینکه یکسان سازی نرخ آرد و گندم به نفع تولیدکنندگان و مصرف کنندگان است، افزود: با یکسان سازی نرخ آرد و گندم کیفیت نان افزایش می‌یابد چرا که نانوایی‌های یارانه پز هیچ گونه حق انتخاب مواد اولیه خود را ندارند.
رئیس اتحادیه نانوایان تهران تصریح کرد: عدم افزایش قیمت نان متناسب با تورم تنها کوچک شده چانه و بی کیفیتی نان را به همراه دارد.
***یکسان سازی نرخ آرد تنها نسخه شفا بخش کیفیت
محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم صنعتی در گفتگو با خبرنگار
صنعت، تجارت و کشاورزی گفت: آزاد سازی قیمت نان تنها نسخه شفا بخش افزایش کیفیت است که انتظار می‌رود هر چه سریع‌تر دولت نسبت به اجرای این امراقدام نماید.
وی افزود: علی رغم افزایش هزینه‌های کارگری، آب و برق و.. قیمت نان از سال ۹۳ به بعد افزایشی نیافته که درنهایت این امر کاهش کیفیت را به همراه داشته است.
رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم صنعتی ادامه داد: نانوایان دیگر توان زیان را ندارند از این رو در صورت عدم افزایش قیمت نان وزن چانه و کیفیت‌ها کاهش خواهد یافت.
کرمی تصریح کرد: یکسان سازی نرخ آرد و گندم از سوی دولت موجب میشود که نانوایی صنعتی و سنتی در فضای رقابت سالم قرار بگیرند که با این وجود قیمت‌ها خود تعیین میشود.
انتهای پیام/
اولا نان در سال 93 گران نشد بلکه قیمت ان به تبع گرانی آرد یکسان سازی شد
دوما مگه وقتی حقوق کارگران گران میشود زیاد کار میکنند که کیفیت نان بره بالا یا وقتی حقوق کارمندا بالا میره زمان کارشون رو بیشتر میکنن تو اداره
ضمنا زمانی که ارد ازاد بود وضع نان بهتر از این بود چون مجددا یارانه شد بازار نیز پر از حیله و نیرنگ شد که برای نانوایان منصف و متدین و قانون مدار کار بسیار سخت تر از گذشته شده است