به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان؛ مديركل ميراث فرهنگی صنايع دستی و گردشگری استان زنجان گفت: در مجموع از ميان 61 غرفه داير در سومين جشنواره بين المللی غذای اكو-جاده ابريشم، 25 غرفه به طبخ غذا اختصاص دارند كه 17 گروه خارجي در ميان آنها وجود دارد، 15 غرفه عرضه صنایع دستی مرتبط با غذا نيز برپا مي گردد.
رحمتی ادامه داد: با اشاره به اينكه 13 كشور خارجی برای حضور در سومين جشنواره بين المللی غذای كشورهای اكو –جاده ابريشم اعلام آمادگی كرده اند، اظهار كرد: كشورهای افغانستان، سوريه، پاكستان، چين، عراق، فلسطين، لبنان، تركيه، آذربايجان، قزاقستان، تاجيكستان، بلغارستان و بحرين در اين جشنواره غذاهای خود را طبخ خواهند كرد.
دبير جشنواره بين المللي غذای زنجان در خصوص نقش اين جشنواره در توسعه گردشگری و رونق صنايع دستي افزود: اجرای برنامه‌های آيينی، برگزاری كارگاه آموزش آشپزی و معرفی ظرفيت های گردشگری ايران و ديگر كشورها از جمله برنامه های جانبی اين جشنواره خواهد بود.
وی ادامه داد:دوره نخست جشنواره غذای اکو – جاده ابریشم همزمان با جشنواره ملی آش ایرانی و در شهریور سال 94 و دومین دوره این جشنواره در مهر سال گذشته برگزار شد.
رحمتی عنوان كرد: در نخستين دوره این جشنواره 3 کشور خارجي و در دومين دوره 10 کشور حضور یافتند و به عرضه غذاهای سنتی خود پرداختند.
انتهای پیام/م