رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو در گفت و گو با
خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ با اشاره به سلامت شیرهاى فله‌اى و کیلویى که در فروشگاه‌هاى لبنیات سنتى عرضه مى‌شوند، اظهار داشت: در کارخانجات تولید صنعتى محصولات غذایى مانند مواد اولیه تهیه و تولید لبنیات و خروج آن از کارخانه مورد بررسی و نظارت کارشناسان سازمان غذا و دارو قرار مى‌گیرد.
وى ادامه داد: محصول تولید شده پس از خروج از کارخانه در سطح بازار نیز زیرنظر کارشناسان و ناظران سازمان غذا و دارو قرار دارد تا از سلامت نمونه هاى خارج شده از کارخانه اطمینان حاصل کرده و نمونه ناسالم وارد بازار نشده باشد.
رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه شیر فله‌اى یا کیلویى عرضه شده در فروشگاه‌ها و لبنیاتى‌ها پاستوریزه نیست، افزود: سلامت این شیر‌ها به هیچ وجه مورد تایید سازمان غذا و دارو نیست زیرا ممکن است این شیر‌ها آلاینده داشته باشند به دلیل آنکه کنترل‌هاى لازم روى آنها انجام نمى شود و سلامت آنها تضمین شده نیست.
دیناروند تأکید کرد: در کارخانه هاى بزرگ که شیر یا فرآورده هاى آن مانند ماست یا پنیر تولید مى کنند اگر شیرى که از مرکز دامدارى به کارخانه مى‌رسد بیش از میزان مورد تایید سازمان غذا و دارو میکروب داشته باشد، این ماده اولیه به دامدارى برگشت خورده و دامدار حق تحویل آن به کارخانه را ندارد.
رئیس سازمان غذا و دارو اضافه کرد: متاسفانه این شیرهاى آلوده که میکروب بیش از حد مجاز براى استفاده در کارخانه هاى صنعتى را ندارند، زمانى که از کارخانه برگشت مى خورند به فروشگاه هاى لبنیات سنتى برده شده و در آنجا عرضه مى شوند که یکى از دلایل سلامت نبودن شیرهاى فله اى یا کیلویى عرضه شده در لبنیاتى‌ها است.
دیناروند یادآور شد: تعطیل کردن همه مراکز عرضه محصولات لبنی غیرمجاز امکان‌پذیر نیست و نیاز به اطلاع رسانى است تا مردم با آگاهى از محصولاتى که سلامت آنها مورد تأیید نیست استفاده نکنند.
با مطالعه نظرات کاربران در این موضوع مسئولین محترم معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت بررسی فرمایند چه کرده اند که صد در صد نظرات مخالف توصیه های آنان می باشد و چرا اعتماد مردم را از دست داده اند .
اصولا شیر در هر حالتی باکتری پذیر هست جهت سالم بودن آن باید جوشانده شود وهمه هم رعایت می کنند
البته که مردم خودشون تشخیص میدن
ما علاوه بر شیر فله ای بستنی ساخت همین مراکز سنتی لبنیات رو میخوریم.هم فوق العا ده خوشمزه ست.هم ارزونتره.هم پالم نداره.مزه شیر میده قشنگ.
شیر طبیعی اگه میکروب هم داره با طبیعی است و به عنوان واکسن عمل میکنه در بدن.
شیرهایی که به اسم پاستوریزه به ما میفروشند، اینقدر از اون دوشیدن که چیزی به اسم شیر توش نیست. همش تفاله ی شیره.
این شیری که به صورت پاستوریزه به دست ما میرسه به قدری مواد افزودنی و نگهدارنده دارک که اگر خواصی از شیر بعد از گرفتم سرشیر و سایر فراورده ها باقی بماند از بین میرود.
قدیم شیر پاستوریزه میخردم دو سه روز که میگذست ترش میشد ولی الان معلوم نیست چه کار با شیر پاستوریزه میکنن که تا یک هفته هم ترش نمیشه
ببین با شیر چی کار میکنید که ۶ماه تاریخ میزنید روش جمع کن بابا برو خدا روزیتو جای دیگه بده به جای این حرف نظارت کنید به دامداریها که شیر پر میکروب به لبنیاتیا ندن
گفت شیر فله ای بیاد خراب باشه میفروشن
پاستوریزه ها چون ازمایشگاه دارن خراب باشه متوجه میشن
باشید سالمترند چون نه نگهدارنده دارند نه بعضا وایتکس
ایران عزیز ما این روزها با همت مسئولین کاملا مسئول کشور با مزه ای شده ، مسئول نظارت و جلو گیری از تخلف بانکها مرتبا خودشان را از مسئولیت اصلی کنار می کشند و فقط هشدار می دهند که مواظب سپرده خود در بانکها باشید بسیاری از بانکها ورشکسته اند و هیچ نامی ذکر نمیشود ، ما باید علم غیب داشته باشیم ، حالا مسئول سلامت غذا و دارو می گوید شیر از لبنیاتی های سنتی که تعدادشان بسیار زیاد شده و انصافا محصولات آنها از نظر کیفیت و قیمت از محصولات کارخانه ای بهتر است نخرید سالم نیست ، این شیر از دامداریها توزیع و در این مراکز به فروش میرسد ، آیا نظارت بر آنها با این دستگاههای عریض و طویل نظارتی خیلی مشکل است ؟ واقعا که ....
این اخطار مسئولی هستش که داره با کارخونه دار ها تبانی میکنه برای فروش بیشتر کارخونه ها.
باشگاه لطفا منتشر کن مردم بدونن کیا می خوان جلوی اقتصاد مردم محور رو بگیرن.
این اخطار مسئولی هستش که داره با کارخونه دار ها تبانی میکنه برای فروش بیشتر کارخونه ها.
باشگاه لطفا منتشر کن مردم بدونن کیا می خوان جلوی اقتصاد مردم محور رو بگیرن.
میذارم بجوشه تا میکروباش از بین بره. قیمتشم خیلی بصرفس
کارخونه هایی که واسه سود یشتر دست به هر کاری میزنن.
تا حالا شیرهایی رو که بسته بندی دارن وزارت بهداشت تست کرده؟
یا فقط کارخونه رو رفتن (با اطلاع قبلی) تایید کردن؟
حالا شما کدوم رو ترجیح میدید؟
مگه وظیفه مامورین بهداشت نیست که کنترل کنن وقتی مجوز دادن
مگه وظیفه مامورین بهداشت نیست که کنترل کنن وقتی مجوز دادن
آقا دروغ میگن دیگه به حرفهاشون اعتماد نکنید این یک تبانی با فئودالهاست