دکتر علیزاده، سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند در گفت و گو با خبرنگار
گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از
بیرجند ؛گفت:در راستای انجام نظارت بهداشتی بر تولید ، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی طی بازدید های کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی شبکه از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی بیش از نیم تن مرغ و ماهی تاریخ گذشته جمع آوری و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
وی افزود: در بازدیدها، بازرسی ها و نظارت های بهداشتی مقررات و ضوابط دامپزشکی از تمامی محصولات با منشاء دامی و مکان های مجاز عرضه فرآورده های خام دامی نظارت بهداشتی انجام می شود.
دکتر علیزاده گفت: در صورت مشاهده فرآورده خام دامی فاسد، تاریخ گذشته، نگهداری نامناسب، حمل و نقل غیر بهداشتی و عرضه خارج شبکه محصولات فوق از چرخه مصرف انسانی خارج شده و نسبت به معدوم سازی فرآورده خام دامی غیر بهداشتی اقدام می شود.
وی افزود: کارشناسان دامپزشکی دولتی و خصوصی در طول شبانه روز با انجام نظارت های بهداشتی خود در تمامی مراحل تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی باعث تضمین سلامت و کیفیت مواد غذایی با منشاء دامی می شوند.
انتهای پیام/ب