سایر زبان ها

صفحه نخست

سیاسی

بین‌الملل

ورزشی

اجتماعی

اقتصادی

فرهنگی هنری

علمی پزشکی

فیلم و صوت

عکس

استان ها

شهروند خبرنگار

وب‌گردی

سایر بخش‌ها

طرز تهیه پفک در خانه

اگر می‌خواهید، با طرز تهیه پفک خانگی آسان و سریع آشنا شوید با ما همراه باشید

به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان؛ همیشه پفک را از بیرون تهیه کرده ایم اما خانم هایی که علاقمند هستند می توانند به راحتی این خوراکی خوشمزه را در خانه نیز درست کنند. اگر می‌خواهید، با طرز تهیه پفک خانگی آسان و سریع آشنا شوید با ما همراه باشید:
 
 
 
مواد لازم برای تهیه پفک خانگی :
 پودر پنیر پارمیزان     ۱/۳ پیمانه
 کره یا مارگارین      یک قاشق غذاخوری
 ادویه جات      به میزان دلخواه
 پودر آویشن      به میزان لازم
نمک     به مقدار لازم
آب     ۳-۴ قاشق غذاخوری
* جوش شیرین     ۱/۸ قاشق چایخوری
آرد نخودچی نرم     یک پیمانه
آرد برنج یا ذرت     یک پیمانه
رنگ غذا یا زردچوپه     در صورت تمایل به میزان لازم
 
* جوش شیرین ۱/۸ قاشق چایخوری (بجای آن می‌توانید از دو برابر بکینگ پودر استفاده کنید)
 
 
 
طرز تهیه پفک خانگی:
در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم مخلوط کنید، سپس طعم دهنده به همراه جوش شیرین را الک کرده و به مواد اضافه کنید. حال همه مواد را باهم الک کنید. در ظرفی جداگانه کره را ذوب کنید و به همراه مواد الک شده و پودر پنیر پارمیزان آنها را کمی ورز دهید تا به شکل خمیر درآید. وقتی که خمیر سفت شد آن را از رنده یا کفگیر سوراخ دار عبور داده تا شکل پفک به خود بگیرد، در پایان خمیرها را در روغن داغ سرخ کنید.


منبع:خانواده ایرانی

انتهای پیام/
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
هادی احمدی
۰۲:۲۰ ۲۴ خرداد ۱۳۹۶
سلام ممنون بابت مطالب خوبتون .
من پفک رو تهیه کردم فقط وقتی میریختم تو روغن وا میرفت و پودر میشد .چرا ،
ناشناس
۰۶:۲۹ ۱۸ خرداد ۱۳۹۹
مقدار ماست بش بزن اما ممکن خراب بشه