به گزارش
گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از
قم؛رفیعی ، مدیرکل دامپزشکی استان قم گفت: باتوجه به مشکلات عدیده بهداشتی ، کشتارگاههای طیور و مراکز بسته بندی استان ازتاریخ 95/10/01 مجاز به عرضه مرغ و قطعات آن (ران ، سینه، بال ،کتف،و....) با وزن بیش از دو کیلوگرم درسطح استان نیستند.
رفیعی افزود: هرگونه عملیات قطعه بندی درکشتارگاهها به منظورارسال به مراکز بسته بندی نیز ممنوع بوده وتنها مجاز به عرضه قطعات مرغ درظروف بشقابی و پلاستیکی با وزن 2 کیلوگرم وبا کیفیت مناسب هستند.
مدیرکل دامپزشکی استان قم خاطرنشان کرد: هرگونه انجماد محصولات تازه درمراکزعرضه موادغذایی، رستورانها ممنوع میباشد و متصدیان این مراکزدرصورت نیازجهت ذخیره و استفاده ازمحصولات منجمد میتوانند محصول منجمدتولیدشده را ازواحدهای مجاز(کشتارگاهها) با تاریخ تولید و مصرف مناسب تهیه وذخیره نمایند.
انتهای پیام/ش