به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه
خبرنگاران جوان از همدان؛ نادر مومنی اظهار کرد: در حال حاضر قیمت مرغ 7500 تومان است که قیمت بالایی نیست بلکه مردم به قیمت 5000 تومان عادت کردند.
وی با بیان اینکه صنعت مرغداری حساسیت بالایی دارد، تصریح کرد: اگر قیمت مرغ کمتر از 7500 برسد مرغدار متضرر می‌شود همانطور که در گذشته ضرر می‌کردند.
وی با اشاره به اینکه مرغ ارزان‌ترین غذا در کشور است، افزود: مرغ تنها محصولی است که فروشنده قیمت آن را تعیین نمی‌کند و از طرفی قیمت در این صنعت تابعی از قیمت تمام شده تولید بوده بنابراین 7500 تومان قیمت مناسبی برای مرغ است.
مومنی عنوان کرد: سردخانه‌های استان ذخایر کافی مرغ منجمد داشته و هیچ‌گونه مشکلی در تأمین مرغ منجمد در استان وجود ندارد و در صورت نیاز مرغ منجمد وارد بازار می‌شود.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام استان همدان یادآور شد: به تعدادی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای فراخوان داده‌ایم و در صورتی‌که بازار کشش داشته باشد عرضه خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه مرغ منجمد جایگزین مرغ گرم نیست بلکه کمکی به تعادل بازار مرغ است، بیان کرد: فرآیند مرغ منجمد در زمان طلایی صورت می‌گیرد، در صورتی‌که مرغ گرم در معرض شرایط نامناسب تولید بارمیکروبی می‌کند.
مومنی ادامه داد: تولید زمانی پایدار می‌شود که تولیدکننده متضرر نشود و اگر تولیدکننده متضرر شود باید دوباره به سمت مرغ‌های برزیلی برویم.
وی گفت: سازمان جهادکشاورزی رویه‌ای را از ابتدای امسال آغاز کرده به‌طوریکه تولید مرغ باید در وزن‌های زیر 2 کیلو صورت گیرد اما هنوز برخورد قهری صورت نگرفته است.
مومنی افزود: بهترین وزن مرغ 1800 -1200 گرم است در حالیکه در فرهنگ غلط جامعه ما مرغ‌های درشت تقاضای بالاتری دارد که این فرهنگ باید عوض شود.
انتهای پیام/ د