به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، سید محمد جعفری مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 2 کشور گفت:طرح ارزیابی فصلی و درجه بندی کارخانجات آردسازی مازندران با هدف ایجاد فضای رقابتی در تولید آرد مرغوب و در راستای ارتقای کیفیت نان استان اجرا شد.
وی افزود : کمیته ارزیابی و درجه بندی کارخانجات آردسازی استان براساس آیین نامه اجرایی ارزیابی و درجه بندی کارخانجات آرد عملکرد آسیابانان استان را از قبیل امکانات ذخیره سازی، تجهیزات آزمایشگاهی، موازین بهداشتی، تجهیزات بوجاری و کیفیت آرد استحصالی را مورد ارزیابی و رتبه آنها را تعیین می کنند.
وی با بیان اینکه بخش زیادی از گندم های تامین شده استان از گندم های خارجی و استان گلستان است گفت : با توجه به موارد مطرح شده مازندران بالاترین کیفیت گندم را در سطح منطقه برخوردار است.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 2 کشور طرح درجه بندی کارخانجات آردسازی را در کنار طرح های آموزش خبازان و نیز درجه بندی نانوایان استان را سه گام اساسی در راستای اقتصاد مقاومتی و کاهش ضایعات و ارتقای کیفیت نان استان دانست.
19 کارخانه آردسازی در مازندران فعال است.
انتهای پیام/