به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بندرعباس ؛حسین بسکی متخصص تغذیه گفت: زعفران نه تنها مجموعه‌ای غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و نوشیدن یک فنجان از آن در روز می‌تواند به بهبود خلق و خو کمک کرده و استرس را کاهش دهد.
وی افزود: طبق یافته‌های علمی زعفران کاروتنوئیدهای موجود در زعفران واکنش‌های مختلفی در برابر توده‌های بدخیم سرطانی ایجاد می‌کنند.
این متخصص در خصوص دیگر خواص دمنوش زعفران گفت: دمنوش زعفران خاصیت اشتها آور دارد و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش هضم آسان غذا تاثیر بسزایی دارد.
بسکی افزود: دم کرده زعفران حاوی کروستین است که فشارخون را پایین می آورد.
به همین دلیل زعفران به پیشگیری از افزایش فشار خون کمک می کند.
این متخصص تغذیه افزود: چای زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند و در نهایت از بیماری های قلبی پیشگیری می کند.
انتهای پیام/ز