به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل؛ علی نوبخت افزود: در سال زراعی گذشته بيش از 510 هزار تن گندم مازاد بر نياز از كشاورزان استان خريداری شد و پيش بينی می شود با توجه به بارندگی های مناسب سال آبی جاری ميزان توليد انواع غلات در استان افزايش قابل توجهی داشته باشد.
وی گفت: سال گذشته بيش از نيم ميليون تن محصول گندم كه در تاريخ خريد اين محصول بی سابقه است در كمترين زمان ممكن و با بهره گيری از حداكثر امكانات به صورت شبانه روزی خريداری شد و جايگاه استان در توليد گندم از رتبه 13 به 4 كشوری ارتقا يافت.
نوبخت با بيان اينكه در حال حاضر استان اردبيل از لحاظ تهيه و پخت نان از استان های برتر كشور است توسعه نانوايی های آزاد پز و ايجاد نانوايی های چند منظوره را از اولويت كاری مسوولان مربوطه ذكر كرد.
وی با بيان اينكه استفاده از آرد نول در تهيه نان ممنوع اعلام شده اظهار كرد: بر اساس دستورالعمل های جديد در صورت استفاده از جوش شيرين برای عمل آوری خمير سهيمه آرد نانوايان خاطی برای هميشه قطع خواهد شد.
انتهای پیام/