ولایی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت‌وگو با
خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: از ۲۷ اسفندماه ۹۴ تا ۱۵ فروردین ۹۵ مجموع ۳۲ بازرس ویژه غذا و دارو در ۷ منطقه پرتراکم تهران بطور شبانه روزی تمامی مراکز تولید و توزیع مواد غذایی و خوراکی اعم از سوپر ماکت‌ها، قنادی‌ها، نانوایی‌ها، رستوران‌ها و اغذیه فروشی‌ها و حتی اغذیه فروشی‌های سیار این مناطق را به شدت زیر ذره بین نظارتی خود قرار می‌دهند.
وی افزود: در صورتی که حتی کوچک‌ترین تخلفی توسط مردم و مسافرین در هر یک از این اماکن مشاهده شد هر چند نیز اندک باشد، بلافاصله این تخلف به شماره تماس ۸۸۷۷۹۱۱۸ از صبح تا ظهر اطلاع داده شود زیرا از هیچ تخلفی حتی کوچک به سادگی نمی‌گذریم و در اولین اقدام، جریمه نقدی، هشدار به مدت محدود برای اصلاح خطا و در صورت اعلام و یا رویت مجدد گزارش تخلف مکان مربوطه توسط بازرسین پلمپ و پرونده به مراجع غذایی ارجاع می‌شود.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران ادامه داد: در حال حاظر مناطق ۶، ۲، ۹، ۲۱، ۲۲ و منطقه ۵ استان تهران به طور کامل تحت نظارت بازرسین در شیفت‌های چرخشی مختلف و بصورت ۲۴ ساعته هستند و سایر مناطق نیز در قالب حوزه‌های استحفاظی سایر دانشگاه‌های علوم پزشکی تحت نظارت قرار می‌گیرند و اگر این تخلفات در طول سفر و در سایر شهر‌ها روی داد افراد می‌توانند مورد را از طریق سامانه ۱۹۰ به مسولین وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور انتقال دهند.
ولایی همچنین در خصوص نحوه نظارت رستوران‌های بین راهی و یا قنادی‌ها نیز تصریح کرد: بازرسان دستگاه‌های خاصی با قابلیت ویژه دارند که در تشخیص و یا تایید تخلف بسیار موٍثر هستند و ازسوی دیگر نیز نمونه ماده خوراکی بلافاصله و بدون فوت وقت به آزمایشگاه مرجع سلامت معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران ارسال شده و در کمترین زمان ممکن پاسخ آن بصورت کشت میکروبی و میزان بار میکروبی اعلام می‌شود.
انتهای پیام/