به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، گیاه شناس دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت : زولنگ واناریژه گیاهی اشتها آور و به دلیل داشتن اسید فولیک خون ساز است.
اکبر زاده افزود: دم کرده این گیاه برای آرامش اعصاب ، معالجه بواسیر ، تسکین دل درد و بیماریهای روماتیسمی و رفع التهاب موثراست.
عضو هیت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت : زولنگ گیاهی چند ساله اغلب به رنگ آبی آسمان است و به صورت پراکنده در مناطق جلگه ای از رامسر تا گلوگاه و ارتفاعات البرز در شیب های شمالی دامنه البرز رشد می کند.
اکبر زاده افزود: زنان روستا همه ساله اواخر اسفند و با نزدیک شدن بهار در حاشیه زمین های شالیزاری و بوته های وحشی تمشک این گیاه صحرایی معطر را می چینند.
وی گفت: از این سبزی برای پخت انواع غذاهای محلی شامل سبزی پلو، ماهی شکم پر ،مرغ و اردک شکم پراستفاده می کنند .
انتهای پیام/