به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ؛ سید مهدی
موسوی‌پور مسئول کشتارگاه‌های دامپزشکی يزد گفت : در يازده ه ماه سال‌جاري تعداد بیش از
175 هزار و 600 مورد نظارت بهداشتی و شرعی روی دام‌های سبک و سنگین کشتار شده در
کشتارگاه‌های استان صورت گرفته است.
موسوی‌پور افزود : اداره کل دامپزشکی استان یزد در راستای اجرای اهداف و سیاست‌های
سازمان دامپزشکی کشور و با بهره‌‌مندی از ناظرین شرعی و بهداشتی دامپزشکی، نظارت بر
سلامت دام‌ها قبل از ذبح، بررسی سلامت لاشه‌ها و حمل بهداشتی را در کشتارگاه‌های دام
استان یزد به اجرا در می‌آورد.
وی گفت: در کشتارگاه‌ها پس از کشتار، لاشه مورد بازرسی قرار گرفته و در صورت تایید سلامت،
لاشه‌ها ممهور به مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی می‌شوند و با حفظ موازین بهداشتی به وسیله
خودروهای مجهز به سردخانه به مراکز توزیع حمل می‌شوند.
مسئول کشتارگاه‌های دامپزشکی استان افزود: بر اساس این گزارش، طی بازرسی‌های بهداشتی
و شرعی کارشناسان بر روند استحصال گوشت قرمز میزان 17 هزار و 900 کیلوگرم گوشت آلوده در
کشتارگاه‌های دام معدوم شده است.
وي در بخش دیگری از سخنان خود به اهمیت نظارت کارشناسان دامپزشکی بر روند کشتار و حمل
اشاره كرد و گفت: کشتار بدون نظارت و غیر اصولی مخاطره‌آمیز است و می‌تواند منجر به بروز
بیماری‌های مشترک و به خطر افتادن سلامت افراد شود.
مسئول امور کشتارگاه‌های اداره کل دامپزشکی استان در پايان تاكيد كرد: از شهروندان
خواهشمندیم از ذبح دام در خارج از کشتارگاه یا خرید گوشت‌های فاقد مهر بهداشتی و کشتار
شده در خارج کشتارگاه جداً خودداری كنند.
انتهای پیام/ی