به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ سوشی خوراک ژاپنی است که از برنج پخته با چاشنی سرکه و سبزیجات و تخم‌مرغ و همچنین خوراک دریایی همچون ماهی تشکیل می‌شود که معمولا به صورت سرد خورده می‌شود. گوشت ماهی و خوراکی‌های دریایی استفاده‌شده در آن معمولا خام هستند و به همین علت ممکن است موجب عفونت‌‌های انگلی در بدن می‌شود.
مردی چینی به علت مصرف سوشی دچار خارش پوست و درد در ناحیه شکم شد و پس از مراجعه به پزشک تشخیص داده شد که کل بدنش از خوردن سوشی عفونی شده و مبتلا به کرم‌های نواری شده است. کرم‌های نواری نوعی انگل هستند که به شکل بند هستند و به جدار روده وصل می‌شوند و از مواد غذایی آن تغذیه می‌کنند.
گفته می‌شود به علت مصرف زیاد سوشی، در بدن این مرد چینی بیش از 100ها کرم نواری بوجود آمده است و دلیل آن می‌توان خام بودن گوشت موجود در این غذا باشد. بعد از معاینه مشخص شد که کرم‌ها قسمت بالایی بدن او و پاها و بیشتر اندام‌های او را مبتلا به عفونت کرده‌اند.
به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، گوشت خام و پخته‌نشده حاوی حاوی تخم‌های انگل‌ها، لارو و کرم‌های نواری است و مصرف آن‌ها باعث ورود آن‌ها به بدن فرد می‌شود که در آنجا وارد سیستم گردش خون و روده می‌شود و گاهی تا مغز و کبد پیش می‌رود. وجود و رشد آن‌ها در بدن می‌تواند بسیار خطرناک باشد.
انتهای پیام/