بورانی افزود: تکمیل زنجیره تولید و مصرف از نیازمندیهای اساسی توجیه اقتصادی مناسب تر این فعالیت در استان می باشد که آبزی پروران ؛ نیازمند همکاری سازمان های مربوطه در این خصوص می باشد.
وی اضافه کرد: کیفیت ماهی تولید شده در مزارع آبزی‌پروری این منطقه بدلیل عدم وجود بیماری خاصی در استخرهای پرورش ماهی و استفاده از روش‌های نوین تولید ماهی مطلوب است و این ویژگی مهم سبب جذب مشتریان از استان‌های کشور به آبزیان تولید شده زنجان شده است
مدیر شیلات و آبزیان استان زنجان گفت:ویژگی ماهیان تولیدی در زنجان سبب شده تا این محصول مجالی برای بسته‌بندی را نداشته و بلافاصله و بصورت زنده در بازار مصرف عرضه شده وبه دست مصرف‌کننده داخلی و خارجی برسد
وی ادامه داد: بر اساس آمارهای غیررسمی ارائه شده در 2 ماه اخیر نزدیک به 200 تن ماهی تولید شده از استان زنجان به کردستان کشور عراق صادر شده است.
بورانی همچنین افزود: بهره برداری از اولین کارخانه انحصاری تولید خوراک آبزیان استان زنجان در شهرستان ماهنشان در دهه فجر آغاز می شود.
وی گفت:درحال حاضر یک کارخانه در استان بصورت مشترک اقدام به بسته بندی ماهی
، مرغ و گوشت می کند که نیاز هست ماهی در اوزان
مخنلف و بصورت اشکال متنوع فرآوری شده تا نقش
مهم خود را در بازار پسندی و جلب رضابت علاقمندان ایفا نماید.
انتهای پیام/ی