وی با بیان اینکه مصرف اینگونه فرآورده پروتئینی دارای امنیت بهداشتی بوده و برای پیشگیری از شیوع بیماری تب کریمه کنگو امری ضروری است، افزود: شبکه دامپزشکی همواره نهایت تلاش خود را در زمینه تأمین امنیت غذایی و تضمین سلامت جامعه خواهد داشت و در این زمینه اداره کل دامپزشکی استان اتاق پیشسرد کشتارگاه دام خرمآباد را راهاندازی کرده است.
توکلی گفت: این کشتارگاه توسط بخش خصوصی احداث شده و گوشتهای پیشسرد شده را در فروشگاه خود کشتارگاه به فروش میرسانند اما هنوز سایر قصابها و فروشندگان گوشت قرمز این کار را انجام ندادهاند.
مدیرکل دامپزشکی لرستان با بیان اینکه مابهالتفاوت گوشت پیشسرد شده و گرم حدود 200 تا 400 تومان است، اضافه کرد: طی جلسهای که با صاحب کشتارگاه داشتهایم قرار است در ماه اول این هزینه گرفته نشود و در ماههای بعد این تغییر قیمت اعمال خواهد شد.
وی افزود: این امر با برنامهریزیهای مدون و مستمر ادامه خواهد یافت و همه قصابان ملزم رعایت آن هستند.
انتها ی پیام/ت