به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان؛ مسئول واحد تحقیق و توسعه جهادانشگاهی زنجان گفت: گروه پژوهشی مرکزخدمات تخصصی جهادانشگاهی زنجان با استفاده ازپسماند کارخانجات لبنی نوشیدنی تخمیری میوه ای وسس پرتقال لبنی فراسودمند تولید کردند.
عطایی افزود: این محصولات با این فرمولاسیون برای اولین باردرکشورتولید می شود.
رییس جهادانشگاهی زنجان گفت: قیمت تمام شده پایین ، ارزش غذایی بالا ومدیریت پسماندها وضایعات کارخانجات فرآورده های لبنی ازجمله مزیتهای این طرح است.
عباسی با بیان اینکه این طرح حاصل تلاش 5 پژوهشگر تمام وقت و10 دانشجوی جهاد درمدت 7 ماه است گفت: حمایت مالی جهاددانشگاهی زنجان ازاین طرح 10 میلیون تومان است .
وی ادامه داد : طرح محصولات آزمایشگاهی فراسودمند بزودی به مرحله نیمه صنعتی می رسد
غذاهای فراسودمند یا عملگرا شبیه غذاهای متعارف و معمول روزانه است ، با این تفاوت که درزمان مصرف علاوه برخواص تغذیه‌ای، مزایای سلامت بخشی ازخود نشان می‌دهد که خطرابتلا به بیماری‌های سخت ومزمن را کاهش می‌دهد.
انتهای پیام/ی