به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز؛سعیده علیزاده با بیان اینکه مواد معدنی موجود در این گیاه یک تصفیه کننده مناسب برای خون است. افزود: خوردن ارزن آرد شده برای کسانی که از بالا بودن فشار خون رنج می برند توصیه شده است.
وی تصریح کرد: ارزن به خاطر وجود کولین ضدریزش مو و بهبود سیستم گوارش، کاهش خطر ابتلا به سرطان، سم زدایی از بدن، افزایش سلامت تنفسی، بهبود سیستم ایمنی بدن، افزایش سطح انرژی و بهبود عضلات و سلامت عصبی مفید است.
استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز یادآور شد: کسانی که سنگ مثانه یا گرفتگی مثانه دارند از خوردن ارزن خودداری کنند.