کافی‌زاده متوسط برداشت شاتوت از هر هکتار را 12 تن برشمرد و افزود: بیش از 50 درصد از باغ‌های شاتوت منطقه کاشان در بخش برزک است.
وی گفت: مدت زمان برداشت شاتوت با روش سنتی و استفاده از کارگر حدود دو ماه است که در این مدت روزانه 70 نفرمشغول به کار می‌شوند.
مدیر جهاد کشاورزی کاشان افزود: شاتوت مرغوب شهر برزک علاوه بر تأمین بازارهای استان اصفهان به استان‌های تهران، کرمانشاه و مرکزی نیز ارسال می‌شود.
انتهای پیام/