گفتنی است، فست فودها می‌توانند باکتری‌های روده را سمی کرده و سبب مرگ تعداد زیادی از باکتری‌ها در یک بازه زمانی بسیار کوتاه شوند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، رژیم غذایی فاقد قند و چربی در عوض سبب سلامت روده و حفظ باکتری‌های مفید روده می‌شود.
پژوهشگران دانشگاه کینگری لژ لندن که در این آزمایش حضور داشته‌اند میزان باکتری‌های روده را قبل و بعد از مصرف فست فود آزمایش کرده و دریافته‌اند قبل از مصرف حدود 3 هزار و 500 باکتری در روده وجود داشته‌اند و تنها در عرض 10 روز که فرد فست فود مصرف کرده است این تعداد به هزار و 300 باکتری کاهش پیدا کرده است.
باکتری‌های روده نقش ضروری در هضم غذا، جذب کالری و جذب ویتامین‌ها و آنزیم‌های حیاتی بدن دارند.
کارشناسان براین اساس توصیه اکید می‌کند افراد از رژیم غذایی سالم شامل انواع میوه و سبزیجات استفاده کنند و از مصرف فست فود تا حد امکان خودداری کنند.
انتهای پیام/