دکتر فرحبخش متخصص تغذیه در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: یک سری از مواد هستند که می‌تواند روی متابولسیم اثرگذار باشند که چای سبز جز آن دسته از موادی هستند که منجر به ایجاد متابولسیم بدن می‌گردد و تنها به مقدار کمی باعث کاهش وزن می‌شود.
وی در ادامه گفت: تغییرات چای سبز بر روی وزن بدن به اندازه‌ای نیست که تاثیرات بارز و آشکار بر روی بدن بگذارد به این منظور که اگر فرد روزی 3 تا 4 لیوان چای سبز دریافت کند کاهش وزن خیلی واضحی نخواهد داشت بنابراین مصرف چای سبز به عنوان یکی از نوشیدنی خوب حاوی آنتی اکسیدن توصیه می‌شود.
وی در پایان گفت: این موارد در رابطه با قرص چای سبز هم صدق می‌کند ولی چای سبز نسبت به چای سیاه مقدار آنتی اکسیدان بیشتری دارد که اسم آن کاتچین است به عنوان ضد سرطان و آرام‌بخش به کار می‌رود و در واقع همان چای سیاه است با این تفاوت که فراوری آن یک مرحله پایین‌تر از چای سیاه است و این فرآوری کمتر به حفظ مواد مفید موجود در چای سبز کمک می‌کند.
انتهای پیام/