دکتر پیام فرحبخش متخصص تغذیه در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در خصوص تغذیه سالمندان و مشکلات تغذیه‌ای در آنها گفت: یکی از مشکلات اصلی در تغذیه سالمندان کاهش دریافت غذاهای مغذی و روی آوردن به غذاهای ساده به دلیل عدم توانایی کافی در آن‌هاست که ممکن است به دلیل تنهایی و توانایی کم نتوانند به دنبال غذاهای مغذی بروند.
وی افزود: دومین مسئله در ایجاد مشکلات تغذیه در حد سالمندان این است که غذاها را به صورت نیمه جویده استفاده می کنند که باعث می‌شود غذا به طور کامل هضم نشود و مشکلاتی در معده بوجود آید.
وی در آخر گفت: از دیگر مشکلات می‌توان به کمبود ویتامین B12 اشاره کرد که بهتر است برای جذب این ویتامین مصرف گوشت مرغ، پنیر و شیر را فراموش نکنیم و به صورت ماهانه این ویتامین ها توسط پزشک تزریق شود.
انتهای پیام/