جواد حصاری در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: ايجاد صنايع تبديلی يکي از سودمندترين ارتباطات بين دو بخش صنعت و کشاورزی است.
وی تصریح کرد: کارشناسان صنایع تبدیلی را در ثبات بازار و توسعه صادرات موثر می دانند.
حصاری از کاهش هَدَر رفت تولیدات کشاورزی با بهره گیری از صنایع تبدیلی گفت و ادامه داد: صنايع تبديلي و تکميلی يکي از مهم ترين عواملی است که مي تواند هَدَر رَفت توليدات کشاورزي را کاهش دهد.
مدیر گروه صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز یادآور شد: صنایع تبدیلی عامل مهمی در فرآوری محصولات کشاورزی است و با تبدیل و فرآوری محصولات کشاورزی ضمن تولید مواد غذایی و سایر فرآورده‌های با ارزش افزوده بالا، امکان نگهداری و حمل و نقل آسان محصولات فراهم می شود.