گفتنی است، پژوهشگران از تولید نوعی قارچ خوراکی خبرداده‌اند که می‌توان آن‌ها را در نورخورشید پرورش داد و آن‌ها را از طریق نور خورشید غنی از ویتامین D کرد.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، قارچ‌هایی که در معرض نور خورشید رشد کرده‌اند از جهت دارا بودن ویتامین D بسیار غنی‌تر از قارچ‌هایی بودند که در هوای تاریک رشد کرده‌اند.
ویتامین D یکی از ویتامین‌های اصلی و ضروری جهت سلامت بدن است و در روغن ماهی، تخم مرغ و نورخورشید وجود دارد.
کار‌شناسان امیدوار هستند از طریق ابداع این روش در آینده افراد از طریق خوردن قارچ ویتامین D مورد نیاز بدن خود را بدست آورند.
انتهای پیام/