محققان دانشگاه لوند در سوئد کشف
کرده اند یک گروه منحصر به فرد از 13 باکتری های اسید
لاکتیک در عسل تازه یافت شده که در شکم زنبور عسل شناخته شده است. بررسی های جدید دانشمندان نان می دهد زنبور عسل می تواند جایگزینی برای استامینوفن و قرص های مسکن امروزی باشد.
باکتری های اسید لاکتیک که در
همزیستی با زنبور عسل در معده خود زندگی می کند، به نظر می رسد در تولید عسل
درگیر می شود. تولید طیف وسیعی از ترکیبات ضد میکروبی در معده زنبور عسل وجود دارد که هنگام ساخت عسل از آن ها استفاده می کند.
آنها دریافتند که باکتری ها اسید
لاکتیک در زنبور عسل در برابر MRSA (استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین)، VRE (انتروکوک
مقاوم در برابر وانکومایسین)، سودوموناس آئروژینوزا، و دیگر عوامل بیماری زا که
باعث عفونت های جدی در بیماران بستری در بیمارستان و افراد با سیستم ایمنی ضعیف شده اند
موثر بوده است.
انتهای پیام/