محمد کاظم شفیعی استادیار دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران افزود: بیماری‌های ناشی از غذا از جمله مهمترین مشکلات و معضلات بهداشتی و درمانی هستند که علاوه بر هزینه‌های اقتصادی، سالانه جان میلیون‌ها نفر را نیز می‌گیرند.
وی با بیان اینکه درسالهای اخیر شاهد افزایش نسبی شمار مبتلایان به بیماری‌های مرتبط با غذا و آب بوده‌ایم، تصریح کرد:برطبق گزارش‌های سازمان بهداشت جهانی،سالانه 1.5 تا 1.6 میلیارد نفر در جهان به بیماری‌های ناشی از غذا دچار می‌شوند که بسیاری از آنها در سنین کودکی و نوجوانی قرار دارند.
شفیعی گفت:در واقع درصد بالایی از افراد مبتلا به عفونت‌ها و مسمومیت‌های غذایی کودکان ونوجوانان هستند که متاسفانه بسیاری از آنها که به طور عمده در کشورهای در حال توسعه زندگی می‌کنند،براثر بیماری جان خود را از دست می‌دهند.
وی با اشاره به اینکه صدمات اقتصادی ناشی از بیماری‌های ناشی از غذا نیز بسیار بالا است، یادآور شد: بسیاری از کشورهای جهان درصد بالایی از بودجه خود را صرف بیماری‌های ناشی از غذا می‌کنند و حتی برخی از کشورها توان مالی کنترل این بیماری‌ها را هم ندارند.
شفیعی خاطرنشان کرد:افراد بیمارو خانواده آنها نیز درصد بالایی از درآمد خود را صرف بیماری‌های ناشی از غذا می‌کنند.
انتهای پیام/