به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران، علی بهرمند اظهار کرد: واحدهای نان صنعتی آرد یارانه ای دریافت می کنند که کاهش قیمت
زولبیا و بامیه را در پی دارد و باعث بد گمانی به صنف قناد شده است.
او ادامه داد: در کنار برخی از واحدهای نان صنعتی، واحدهای زیرزمینی با
تولید و توزیع زولبیا و بامیه در ماه رمضان از مردم سوءاستفاده کرده و به
دلیل قیمت کمتر نسبت به قنادی ها توانسته اند مردم را جذب کنند که عوارض
غیر بهداشتی را رقم زده است.
وی با اشاره به این که سامانه تولید، توزیع و صادرات شیرینی برای صنف قناد
می تواند مفید واقع شود، تاکید کرد: در حال حاضر زولبیا و بامیه که تاریخ
مفید مصرف آن 2 روز است، به کشور های حاشیه خلیج فارس صادر می شود و در
کنار آن در طول سال انواع تولیدات صنف شیرینی به کشورهای آمریکا، کانادا و
اروپا صادر می شود.
بهرمند یادآور شد: مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان بسیار افزایش می یابد
و در مراسم و مجالس این ماه بیشتر تقاضا را به خود اختصاص داده است.
رییس اتحادیه قناد و شیرینی فروش تهران بیان کرد: در حال حاضر قیمت هر
کیلو زولبیا و بامیه درجه یک 8500 تومان و درجه دو، 8000 تومان عرضه می شود
که شکایتی در رابطه با قیمت و کیفیت اعلام نشده است.
او در پایان گفت: هر بسته 40 کیلویی آرد برای صنف قناد 63 هزار تومان، شکر
2000 تومان و روغن حلبی 16 کیلویی 65 هزار تومان است و این در حالی است
که ارد در بسته بندی 40 کیلویی برای صنف نانوایان صنعتی 25هزار تومان عرضه
می شود.