وی افزود: سبزیجات نیز مانند میوه‌جات یک نقشی را ایفا می کنند اما کاهو
بدلیل وجود 90 درصد آب موجود می تواند بهترین کمک کننده ذخیره آب بدن باشد.
وی در پاسخ به اینکه مصرف بیش از حد مواد فیبری تاثیرش در تشنگی به چه
صورت است، اظهار داشت: مصرف مواد فیبری موجب بروز اسهال در افراد می شود و
مصرف فیبر بسیار ممکن است مشکلات روده بزرگ را به حداقل برساند.