به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز یزد
مدیر جهاد کشاورزی ابرکوه گفت: کار برداشت بادمجان شیرین و خوش طعم این منطقه در سطح 80 هکتار از مزارع شهرستان آغاز شد
محمد علی حاتمی زاده اظهار
داشت: متوسط عملکرد این محصول با توجه به شرایط آب و هوائی و مراقبت های کشاورزان
در زمینه کاشت و داشت 50 تن و در بعضی مزارع به 60 تن در هکتار می رسد .
وی افزود: پیش بینی می شود تا پایان مردادماه، کشاورزان بیش از چهار هزار تن
بادمجان برداشت و روانه بازار مصرف این شهرستان و شهرهای هم جوار کنند.
به گفته وی این میزان به دلیل بحران آبی تا 10 درصد کاهش نشان می دهد.
حاتمی زاده از ویژگی خاص این محصول که در مقایسه با دیگر نقاط کشور از لجاظ طعم و
شیرینی منحصر بفرد است خبر داد و گفت: متاسفانه قیمت آن برای کشاورزان مقرون به
صرفه نیست.
مدیرجهاد کشاورزی ابرکوه بر ضرورت تاسیس کارخانجات صنایع تبدیلی و کنسرو سازی در
شهرک صنعتی تاکید کرد..
این بادمجان به رنگ
قهوه ایی رنگ و بسیار شیرین است و وجه تمایز و جایگاه مهمی در کشوردارد./ش/ن