وی اضافه کرد: البته هنوز با میزان مصرف در کشور که 10.2 کیلوگرم است فاصله زیادی داریم و آمارها حاکی از این موضوع است که مصرف آبزیان درلرستان کمتر از نصف میانگین کشوریاست.
مهندس مرادی ادامه داد: کمبود تنوع محصولات شیلاتی و بازارچههای استاندارد و بهداشتی عرضه آن و نیز عدم آشنایی افراد با روشهای متنوع طبخ آبزی از علل کاهش مصرف سرانه آن در کشوراست.
انتهای پیام/س