مجتبی خادم الحسینی کارشناس گیاهان دارویی در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: سیرک گیاهی با نام علمی Alium Paradoxum نهاندانه، تک لپه و از خانواده لاله است این گیاه را در اروپا به اسم تره فرنگی می‌شناسند ولی در ایران با نام‌های تره ترمکن، سیر زنگوله‌ای و تره سوغال نیز نام می‌برند.
وی ادامه داد: این گیاه بومی ایران و قفقاز است و در اروپا گونه‌های غیربومی کشت می‌شود.
خادم الحسینی به نتیجه تحقیقی که در سال 12012 به انجام رسیده است اشاره کرد و افزود: سیرک خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و محافظ کبد و تصفیه کننده کبد است، سیرک با کنترل آنزیم آلکالیزففاتا از کبد محافظت می کند.
کارشناس گیاهان دارویی گفت: این گیاه اولین بار در سال 1823 در انگلستان دیده شد و در سال 1863 به ثبت جهانی رسید.
وی به تحقیقی که در سال 2012 در ایران انجام شده است تصریح کرد: نتایج این تحقیق نشان داد که سیرک در کنترل دیابت روی موش‌ها موثر است ولی هنوز روی انسان انجام نگرفته است.
کارشناسان گیاهی دارویی گفت: براساس مطالعاتی که در سال 2011 شده است عصاره برگ‌های سیرک در درمان بیماری‌های ریوی موثر است که در سالاد مصرف می‌شود.
وی در پایان به خواص دیگر سیرک اشاره کرد و گفت: سیرک اوره خون را به شدت کاهش می‌دهد.
انتهای پیام/