هدف از این نوع نظام کشاورزی زراعت و پرورش گیاهان زراعی در زمینی که خاک آن زنده و سالم باقی بماند. برای این منظور از ضایعات مواد آلی (ضایعات گیاهان زراعی، پسماند مزرعه و دام، ضایعات آبزیان) و سایر مواد بیولوژیکی همراه با میکروب های مفید (کودهای زیستی) برای آزاد سازی عناصر غذایی به محیط رویش گیاهان زراعی جهت پایداری تولید در محیط سالم و عاری از آلودگی استفاده می کنند.
اجزاء کشاورزی آلی را می توان به پنج گروه تقسیم کرد.
1- کودهای سبز 2 - تناوب زراعی 3- کودهای آلی (کودهای حیوانی) 4- آفتکش های زیستی 5- کودهای زیستی
در تمام دنیا کشاورزی ارگانیک یک کشاورزی بدون مصرف مواد شیمیایی مصنوعی تعریف می کنند و مردم زیادی به تولید محصولات آلی و کشاورزی ارگانیک علاقمند هستند. ماده شیمیایی مصنوعی ماده ساخته شده یا پردازش شیمیایی شده است. سنگ فسفات در کشاورزی ارگانیک قابل قبول است اما سوپر فسفات قابل قبول نمی باشد چون سوپر فسفات با حل کردن سنگ فسفات یک ماده شیمیایی مثل اسید سولفوریک بدست می آید.
کشاورزی ارگانیک به معنی بازگشت به کشاورزی گذشته نیست، بلکه ترکیب بهترین موارد روشهای قدیمی با بهترین موارد علم جدید می باشد. کشاورزی آلی همانند سایر نظام های کشاورزی به سطح بالای مدیریت مخصوصا در مورد خاک و آفات نیاز دارد.
در تولید محصولات آلی عدم استفاده از هر ماده شیمیایی ممکن است مسیر زندگی را در جهت یک زندگی لذت بخش و سبک سلامت بهتر برای انسان سوق دهد.
مواد شیمیایی نظیر علفکش ها، حشره کش ها، قارچکش های و کودهای شیمیایی مانند سوپر فسفات و اوره در کشاورزی آلی مورد استفاده قرار نمی گیرند.
انتهای پیام/