به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اردبیل؛ عباس کریمی افزود:
سرانه آرد مصرفی در کشور 5/7 کیلوگرم و این سرانه در استان اردبیل از 5/7 تا 10
کیلوگرم به تناسب نیاز مناطق مختلف استان افزایش یافته است.
وی با اظهار رضایت از نحوه مدیریت بر آرد و نان خلخال گفت:
به دلیل ضعف نظارت در برخی از مناطق استان سرانه مصرف آرد بسیار بالاتر از سرانه
تعیین شده است.
مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل افزود:
میانگین مصرف آرد استان 12 هزار و 412 تن در ماه و متوسط مصرف آن در
شهرستان خلخال نیز 834 تن در هر ماه اعلام شده است.
کریمی اظهار کرد: 2 هزار و 240 واحد نانوایی بزرگ و کوچک
در پخت نان در استان فعالیت دارند که از این تعداد 160 واحد نانوایی در شهرستان
خلخال وجود دارد.
وی با بیان این که میانگین سرانه مصرف آرد در استان در سال
جاری 5/8 کیلوگرم محاسبه شده افزود: امسال سرانه مصرف آرد در شهرستان خلخال 9 کیلوگرم
بوده است./ش
انتهای پیام/