احمد بایبوردی در گفت و گو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: کارشناسان افزایش تولید محصولات ارگانیک را در سایه فرهنگسازی مصرف این محصولات و بازاریابی آنها امکانپذیر می دانند.
وی تشریح کرد: افزایش روزافزون جمعیت و تقاضای بسیار برای مواد غذایی موجب شده است، تولیدکنندگان برای افزای تولید خود بیش از حد از سموم کودهای شیمیایی استفاده کنند و این امر موجب نگرانی مصرف کنندگان و تقاضای بازار برای تولید محصولات سالم و عاری از سم و کود شده است.
بایبوردی با اشاره ای به کُندی تغییر رفتار در کشاورزان ادامه داد: تغییر رفتار کشاورزان به منظور مدیریت آفات به سوی کنترل شیمیایی و تولید محصولات ارگانیک بسیار کُند است.
مدیر دفتر محیط زیست و توسعه پایدار سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: اتخاذ سیاست های نشویقی برای تولیدکنندگان با راه اندازی غرفه های فروش محصولات سالم در بازار و میادین شهر راهکاری تاثیرگذار خواهد بود.
وی از راه اندازی کلینیک گفت و اظهار داشت: ایجاد کلینیک هی آموزشی و تخصصی در زمینه تغذیه، آفات و بیماری های زراعی و باغی در علاقه مند شدن بهره برداران برای تولید ارگانیک بی نتیجه نیست.