اصغر نقشی در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: علف چشمه را به دلیل دارا بودن ویتامین ث نباید به صورت جوشانده و یا دَم کرده مورد استفاده قرار داد.
وی با بیان دلیل استفاده خام از این گیاه دارویی تشریح کرد: گرما موجب از بین رفتن مواد موثره و ترکیبات شیمیایی آن شده و می توان آن را به همراه با غذا و به عنوان سبزی خوراکی مصرف نمود.
نقشی ادامه داد: تمامی قسمت های علف چشمه دارای خاصیت دارویی است.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی ضمن اشاره ای به ترکیبات علف چشمه یادآور شد: این گیاه از لحاظ انواع ویتامین ها نظیر آ و ث و همچنین املاح معدنی مورد نیاز بدن یعنی آهن، یُد و کلسیم غنی است.
وی از اثرات منفی این گیاه دارویی برای زنان آبستن اظهار داشت: با در نظر گرفتن این که مواد موثره علف چشمه موجب انقباض و اسپاسم شدید ماهیچه های بدن می شود، نباید مورد استفاده زنان آبستن قرار گیرد.
نقشی تاکید کرد: کارشناسان مصرف خام علف چشمه یا بولاغ اوتی را برای درمان بیماری اسکوربوت و عوارض آن یعنی خونریزی های لثه و خونریزی های زیرجلدی موثر می دانند./س