سیدعلی مختاری در گفت‌وگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران ارومیه با اشاره به تولید شکر در آذربایجان غربی، اظهار داشت: آذربایجان غربی رتبه نخست سطح زیر کشت چغندر قند در کشور را دارد.
وی با بیان اینکه چغندر قند تولید شده در آذربایجان غربی بالاترین عیار قند را در بین سایر استان‌ها دارد، تصریح کرد: امسال یک میلیون و 350 هزار تن چغندر قند در کارخانجات قند آذربایجان غربی به قند و شکر تبدیل خواهند شد.
مختاری با اشاره به میزان تولید شکر در آذربایجان غربی، خاطرنشان کرد: امسال 196 هزار تن شکر در کارخانجات استان تولید می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی افزود: کشت چغندر قند در آذربایجان غربی به دلیل سیاست‌های سازمان جهاد کشاورزی استان در دو سال اخیر روند نزولی دارد.
وی به میزان تولید چغندر قند در سال 90 اشاره کرد و گفت: این رقم بیش از دو میلیون تن گزارش شده است.
مختاری ادامه داد: تولید چغندر قند در سال‌های 91 و 92 به ترتیب به یک میلیون و 640 هزار تن و یک میلیون و 350 هزار تن رسید.
وی اضافه کرد: سیاست کاهش تولید چغندر قند در آذربایجان غربی در راستای مدیریت مصرف آب کشاورزی در استان اجرا می‌شود./س