به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز، کریمی اصل با بیان این مطلب در گفتگو باخبرنگاران گفت: حجت الاسلام علی مرادنژاد، روحانی وکشاورز روستای علی آباد از توابع شهرستان هشترود، با بکارگیری توصیه های کارشناسان مدیریت جهادکشاورزی وکلینیک های گیاه پزشکی، موفق به تولید این میزان محصول شده و این درحالی است که میانگین تولید محصول سالم پیاز در هکتار ، 17 تن می باشد.
وی با اشاره به اینکه امروزه پياز در بیشتر انواع غذاي روزانه مردم موجود و درآينده غذائي نخواهد بود که در آن از پياز استفاده نشود گفت: پياز از لحاظ مزه و مواد پروتيني، قندي و ويتامين ها، ارزش غذائي زيادی را دارا و وجود آن در غذای روزانه روز بروز افزایش می یابد.
مدیر جهادکشاورزی هشترود اضافه کرد: سطح زیرکشت سبزی وصیفی دراین شهرستان بالغ بر 250 هکتار بوده و از این سطوح بطور متوسط سالانه هشت هزار و500 تن انواع سبزی و صیفی تولید و به بازارهای مصرف شهرستان و شهرهای دیگر ارسال می گردد.
کریمی اصل گفت: این بهره بردار پیازکار، درسال گذشته نیز ازسطح دو هزار متر مربعی زیرکشت این محصول موفق به برداشت 8/5 تن پیاز شده بود و درسال جاری نیزبرای دومین سال پیاپی بدون استفاده ازکود شیمیایی و با استفاده از کودهای بیولوژیک این میزان محصول را تولید نموده که از نظر ارزش غذایی وسلامت درسطح بسیار بالایی قراردارد.
گفتنی است: پیاز دارای ویتامین های مختلف بوده مخصوصاً ویتامین سی آن به حدود زیاد بوده و از رقیق شدن خون جلوگیری مینماید. این محصول به دلیل داشتن کلسیم زیاد، در تحکیم استخوان بندی موثر و از بروز امراض پوکی استخوان جلوگیری می کند. پیاز دارای ویتامین دی، آهن، پتاسیم، سدیم و قند نیز است. انجام فکری را آسان و عصبانیت را کمتر می سازد. این محصول هر ساله به همراه سیب زمینی، به مقدار قابل توجهی از استان آذربایجان شرقی به کشورهای عراق، ترکیه، حاشیه خلیج فارس و آسیای میانه صادر می شود. /س