به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز، معاون تولیدات دام جهادکشاورزی فارس گفت: 52 تن گوشت بوقلمون از ابتدای سال تاکنون در فارس تولید شد.
صادقی با اشاره به اینکه این میزان در مقایسه با مدت مشابه پارسال 10 درصد رشد داشته است افزود : به زودی 2 واحد پرورش بوقلمون با ظرفیت هر کدام 6 هزار تن به بهره برداری میرسد که این امر ظرفیت تولید این محصول را در فارس 400 تن افزایش می دهد.
پارسال حدود 235تن گوشت بوقلمون در فارس تولید شد.
فسفر موجود در بوقلمون چهار برابر میگو است .
بوقلمون فاقد اوره و اسید اوریک نسبت به گوشت های دیگر است .
بوقلمون انواع ویتامین B را دارد و برای جلوگیری از افسردگی و بیماری MS و از بین بردن کم خونی مؤثر است./س