به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران زاهدان، غلامعلی کیخایی افزود: از زمان شروع فصل برداشت گندم در اراضی زیر کشت سیستان، تاکنون بیش از 17 هزار تن گندم مازاد بر نیاز از کشاورزان خریداری و در سیلوهای سیستان و بلوچستان ذخیرهسازی شده است.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان اظهار کرد: این میزان گندم مازاد مصرف خریداری شده از کشاورزان توسط نمایندگی‌های خرید بخش دولتی و خصوصی از قرار کیلوی 8 هزار ریال بوده است که نسبت به خرید سال گذشته 3 هزار تن افزایش دارد.
کیخایی با اشاره به اینکه برداشت محصول گندم همچنان در برخی از مناطق استان همچنان تداوم دارد ظرفیت ذخیرهسازی سیلوهای گندم در استان را 330 هزار تن اعلام کرد.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان همچنین تعداد نانواییهای فعال را در مناطق شهری و روستایی استان را یک هزار و 200 نانوایی اعلام کرد که مصرف ماهانه آرد آنها برای نانوایی ماهانه 24 هزار تن است.
وی در همین حال عرضه نان با کیفیت و استفاده نکردن از جوش شیرین، نظارت اکیپهای بازرسی بر نحو پخت و نمونه‌برداری از خمیر خبازیها برای آزمایشگاه و برگزاری کلاس‌های آموزشی خمیرگیری، شاطری و پخت نان را از جمله برنامه‌های شرکت غله و خدمات بازرگانی برای بالا بردن کیفیت نان و جلوگیری از دور ریز نان و غلات بیان کرد./ب